HOMEニュース&イベント情報 神戸商工会議所の動き 神戸商工だより2018.11月号ニュース

神戸商工会議所の動き

事業実施報告、記者発表、役員等のコメント、要望・提言、調査結果等、神戸商工会議所の動きをお知らせします。

カテゴリー

  • カテゴリーなし

アーカイブ

記事

神戸商工だより2018.11月号ニュース

※表紙をクリックするとニュース記事が読めます。
news1811

naare(ナアレ)

今月の表紙は、六甲山の丁字ケ辻の近くにレストランとログハウスを営むシェフの伊与田政仁さんとスタッフの東脇千寿さん。「オーベルジュ・ド・コムシノワRokko」として営業していた同店を引き継ぐ形で4年前に独立した。
 大切にしているのは遊び心と季節感。六甲山牧場をイメージしたかわいらしい前菜プレートや、パン粉とブラックオリーブで作った畑の中からサツマイモのスコーンを掘り出す演出など、クスっと笑えて目でも楽しめるメニュー作りを心がける。一方、メイン料理は基本に忠実に。コム・シノワから受け継いだ味と技術を守り続けている。
 市街からは車で25分ほど。「都会の喧騒から少し離れて、ゆったりとした時間を過ごして欲しい」と伊与田さん。10名まで貸切で宿泊可能なログハウスもあり、六甲山の豊かな自然を存分に楽しみながら、穏やかな時間を過ごすこともできる。

DATA
naare
伊与田 政仁

所在地:神戸市灘区六甲山町北六甲4512-249 六甲ハーベルグリーンベルヴィレッジ内
電 話:078-891-0492
営 業:ランチタイム 正午~午後2時
    ティータイム 午後2時~5時
    ディナータイム 午後6時~8時
    (第2・第4火曜日、毎週水曜日)
http://naare-rokko.com/

カテゴリー:神戸商工会議所の動き | 投稿日時: | コメント/トラックバック(0)

広告PR

広告PRについて
神戸商工会議所の会員様なら誰でもご利用いただけるホームページの広告スペースです。神戸商工会議所公式サイトは毎日多くの神戸内外企業の方にアクセスいただいております。(詳しくはこちら